亲液胶体

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亲液胶体是处于平衡状态的 高分子溶液 ,属于热力学上稳定体系。溶解物的溶剂化程度较高,有转化为凝胶的性质,在胶凝后或聚沉后加温或加溶剂,能使其再恢复成为分散状态,所以也称为可逆性胶体。

正文

过去曾不恰当的称为乳胶,实质上和一般的乳状液毫无相似之处。亲液胶体是分子分散体系,和真溶液一样,不同的是这些分子胶体的分散物是分子量至少在10000以上的天然或人工合成的高分子或高聚物。在适当的溶剂中,形成具有胶体性质的溶液(如卵蛋白在水中,硝化纤维在丙酮或其他 有机溶剂 中),这些溶液的性质决定于溶解物的 摩尔质量 、特殊形状和结构。

性质